Sous Chef

Perusahaan kami, CV Konstruksi Cendana Abadi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Sebagai Sous Chef, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan gaji yang kompetitif.

CV Konstruksi Cendana Abadi adalah perusahaan yang bergerak di industri konstruksi dan properti. Kami telah beroperasi selama beberapa tahun dan terus berkembang. Kami mencari kandidat yang tepat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur.
2. Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
3. Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
4. Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren saat ini.
5. Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
6. Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
2. Memiliki sertifikasi chef dari lembaga terkemuka.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
4. Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
5. Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
6. Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan kebijakan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait