Lead Cook

Go Shine Jaya · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Go Shine Jaya sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan manajemen yang kuat, dan semangat untuk bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkembang dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua peralatan dan bahan masak dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pembelian bahan baku secara efisien.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi persediaan dan mengatur inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan semua prosedur keamanan pangan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan manajemen dan kepemimpinan yang kuat.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajemen dan kepemimpinanPengetahuan tentang keamanan panganKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan kerja tim yang kuatKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktuKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait