Demi Chef

PT Bumi Cempaka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pertanian dan perkebunan, sedang mencari seorang Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pengembangan dan peningkatan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memasak yang baik dan memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai tim untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan makanan untuk karyawan dan tamu.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melakukan pemeriksaan dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan lainnya terkait dengan keterampilan memasak.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan pangan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan adalah keunggulan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerjasama tim yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan multitasking.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait